中大客家學院電子報第一五八期

  立中央大學客家學院成立於2003年8月,為全球首創之客家學院。本學院強調以社會科學方法論進行客家研究,並提出和諧多元族群關係之公民社會論述為宗旨,期盼帶動國內外客家學術研究風氣,俾建構一科際整合的「客家學」。

  本院目前有客家社會文化研究所客家政治經濟研究所客家語文研究所客家研究碩士在職專班法律與政府研究所等碩士班研究所,與公共事務與族群研究博士學位學程歡迎各界有志人士前來報考 (各所報考資訊請參考各所說明)。

NCU HAKKA COLLEGE E-PAPER 第158期 2012/06/01出刊/ 半月刊
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(攝於2011.12.25)

 

 

客家美食巡禮
【文、圖/張倩斐 (國立中央大學客家政治經濟研究所研二生)】

  一次的校外參訪,讓我認識了這家位於桃園縣龍潭鄉客家菜餐廳,經過同學的介紹後,才知道老頭擺就是客家話"很久很久之前",「頭擺」指的就是客家話「古老」的意思,這也就是「老頭擺」命名的由來。三合院建築的老房子、剝落的油漆、外露的泥磚,未經整頓的原始風貌,訴說以前的故事,感覺就像回到記憶中熟悉的老家。

  餐廳是由一棟百年歷史古宅整修而成,過去一直承租給當地佃農使用,是龍潭一代客家式的傳統建築,直到民國86年鍾家的第六代子孫鍾權威,兩夫妻將其整理成為一間道地的客家餐廳,特意保留客家宅院的傳統原貌,還有道地口味的客家菜,是懷念客家菜餚者心中的最愛, 讓很多老顧客會定期造訪,來到這裡用餐,就像走入時光隧道,勾起老一輩的許多童年記憶,也讓新一代的年輕族群, 一同認識體會傳統客家風情。

 

 



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97 客家委員會「101年度客語薪傳師培訓」開課囉!
【文╱轉載自行政院客家委員會】
5 樟腦產製過程 廖景淵田調手繪呈現
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45 舊倉庫改建「好客坊」 公館農產經銷點
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3897 桐遊拍拍.桐花影像募集!用專屬APP上傳 抽Monster高階耳機
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5 鼓勵學子研究客家 客委會頒獎學金
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45 籌備明年客屬會 印尼梅州客來台取經
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45 加入「文化資產網站」當會員,勇闖「客家文化聚落」拿大獎!
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5 全國客家獅觀摩賽 推廣客家「武」獅
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45 客文化產業交流會 5/28苗客園區登場
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54 應徵~專案助理
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1 三義雲火龍節 雲火龍晚會熱鬧非凡
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2 「來去花蓮港」 窺見客家女性移民史
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54 臺北市政府教育局將舉辦「101年度國民中小學本土語言(客家語)教學支援工作人員培訓及認證」,歡迎符合資格者踴躍報名
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3 屏教大客家研究中心 正式揭牌
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2 文化結合音樂 賴和音樂節感念義行
【文╱轉載自客家電視台】
5 「2012年第十屆全國客語童詩創作大賽」歡迎參加!
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42 湯圓料理得獎 甘瑞琴原本不下廚
【文╱轉載自客家電視台】
2 「龍潭客家嘉年華」 社區媽媽舞森巴
【文╱轉載自客家電視台】
5 6/2臺北好客講堂:客家諺語與生活
【文╱轉載自行政院客家委員會】
2 「幼幼客語闖通關」 全台同步登場
【文╱轉載自客家電視台】
2 傳統六堆客家料理 嚐盡客庄人情味
【文╱轉載自客家電視台】
5 客音、茶香、風情畫-臺北市客家人文特色聯展
【文╱轉載自行政院客家委員會】
2 苗栗客文化園區 精采表演週末登場
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2 「高雄夜合季」登場 呈現港都客風情
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5 中市府首頒客家獎 表揚傑出貢獻者
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45 光環舞集「陂塘」 舞出強韌生命力
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2 彰化客家協會成立 力圖復甦客文化」
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5 為桐花祭加分 學者:融入後生人創意
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2 「低碳社區樂活客庄」 找回詔安文化
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2 金曲獎傳藝類 王鳳珠角逐最佳演唱
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5 銀髮族編歌舞劇 重現客家古禮迎親
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2 南庄桐花祭開鑼 沒桐花.遊客傻眼
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2 六龜客家庄 會說客語小學生僅六成
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5 樹豆湯好滋味 六堆傳統庶民美食
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45 客創意制服巡迴展 六堆園區展出
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2 長興國小廣播社 學習客語大有助益
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5 客籍歌手官靈芝.羅思容 入圍金曲
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45 「新一代設計展」 不乏客家文創品
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5 家犬咬雞遭求償 高中女輕蔑客家人
【文╱轉載自客家電視台】

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97 《客家風雲》雜誌的起落
【文/李逸婷、吳珮菱 (國立中央大學客家政治經濟研究所研二生)】
97 桃園客家桐花祭的幕後功臣─桃縣客事局主秘丘尚英
【文/朱淳妤、吳淑婷 (國立中央大學客家政治經濟研究所研二生)】

【此為學生習作園地,不代表本院立場】 97
97 客家母女之間的親密與衝突
【文/蔡宜娟 (國立中央大學客家社會文化研究所研二生)】
97 An Impact of Embedded Network on Organizational Innovation From the Viewpoint of Social Capital
【文/賴彥澄 (國立中央大學客家政治經濟研究所研二生)】
5 Toˇ ke soˋ个滋味
【文╱陳櫻心 (國立中央大學客家語文所研一生)】
97 新聞報導中的客家再現:以《瘋台灣》客家特輯為例
【文/謝晨馨 (國立中央大學客家社會文化研究所研二生)】
5 體驗北客家文化的小小靈感
【文/潘蓉慧 (國立中央大學客家政治經濟研究所研一生)】
54 童年生活个味緒
【文╱彭琪倩 (國立中央大學客家語文所研一生)】
97 質化研究心得
【文/曾士軒 (國立中央大學客家社會文化研究所碩一生)】
5 舊愛雖最美,新的未必差
【文/劉學勳 (國立中央大學客家語文研究所研一生)】
54 歇在姐婆屋下个暑假-
【文╱胡伶憶(國立中央大學客家語文所研一生)】
97 讀Pasternak, Burton. Kinship & Community in Two Chinese Villages.
對中社與打鐵兩村親屬關係的比較

【文/范毅誠 (國立中央大學客家社會文化研究所碩一生)】
5 國家意識與清代臺灣移民社會
【文/陳韻如 (國立中央大學客家語文所研一生)】
54 中壢客家的福佬化與竹東的國語化現象
【文/黃文斌 (國立中央大學客家語文研究所研二生)】
97 電影觀看心得-東西的故事
【文/吳宛樺 (國立中央大學客家政治經濟研究所研二生)】
5 童年印象
【文╱黃珮瑜 (國立中央大學客家語文所研一生)】
54 文學與地景
【文/張伊珊 (國立中央大學客家語文研究所研二生)】

 


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◆ 主   編/ 羅肇錦院長
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