美利樓，可以說是赤柱最具代表的建築，座落於海旁的美利樓，建於1846年，是一座維多利亞型式的建築，美利樓的前身是軍人俱樂部，於1978年被列為古蹟，2000年重建完成並開放遊客參觀，在香港島上有著許多英殖民時代留下的美麗建築，跟著時光流逝，見證著香港的轉變，但不論時代再怎麼瞬息萬變，始終都會留下倩影，駐足在這個千變萬化的城市，而美利樓也一如她優雅的名字一樣，有著美麗的外表，永遠帶給到赤柱遊憩的人們一個視覺上的驚喜。