來過家聊
大埔縣的客家傳統美食：「算盤子」
 【王雯君/馬來西亞報導】
您知道馬來西亞人所熟知的客家名菜除了最著名的梅菜扣肉，還有就是「算盤子」，上個月去馬來西亞進行客家的訪問調查，當我們問到客家美食，每個人都是眉飛色舞，他們所知道的客家名菜除了梅菜扣肉、釀豆腐、黃酒雞、燜豬腳或豬腳酸、擂茶外，還有就是「算盤子」
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